| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2017年11月 第3週 |
| 11月20日(月) | 献立： | キムチ丼 糸寒天のサラダ わんたんスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
キムチとキムチの原材料である白菜をたくさん使ったどんぶりです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟 | |||
| ▶きりぼしだいこん | 宮崎 | |||
| ▶キムチ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| 11月21日(火) | 献立： | しめじ入りスパゲッティミートソース じゃこサラダ 手作りカステラ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
手作りカステラは、“ぐりとぐら”の絵本をイメージして、作りました。絵本のように、フライパンで、丸く作ることは、できませんので、四角く作り、切り分けました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 西東京市 | |||
| ▶こまつな | 西東京市 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| 11月22日(水) | 献立： | 五穀おこわ さけの照り焼き 野菜の煮物 野菜のごまあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
23日は、勤労感謝の日です。食べ物を作ってくれた人、料理をしてくれた人など、食事をするまでには、たくさんの人の手が入っています。感謝して食べましょう。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶もち米 | 山形 | |||
| ▶あわ | 岩手 | |||
| ▶きび | 岩手 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶じゃかいも | 北海道 | |||
| ▶じゃかいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 西東京市 | |||
| ▶こまつな | 西東京市 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶はくさい | 西東京市 | |||
| 11月23日(木) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 11月24日(金) | 献立： | 麦ごはん さんまの姿煮 はくさいの香りづけ 豚汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
今日は、和食の日です。だしのこと、和食のことについて、考えましょう。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶じゃかいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 新潟 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| 11月25日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 11月26日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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