| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2017年6月 第4週 |
| 6月26日(月) | 献立： | ジョア ジャンバラヤ ベイクドポテト クラムチャウダー | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手県 |
今日は第３回（1904年）オリンピック開催国のアメリカのメニューです。ジャンバラヤはアメリカ南部、クラムチャウダーはアメリカ東部生まれの料理です。また、ベイクドポテトはアメリカの家庭で良く食べられています。
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| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも(ベイクドポテト使用） | 熊本県 | |||
| ▶じゃがいも(クラムチャウダー使用） | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| 6月27日(火) | 献立： | 牛乳 枝豆ごはん アジフライ 煮浸し 赤だし（八丁味噌のみそ汁） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
枝豆、アジを使った夏らしいメニューにしました。みそ汁も八丁みそを使ってさっぱり味に仕上げました。
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| ▶アジ | 長崎県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| 6月28日(水) | 献立： | 牛乳 サラダうどん じゃがいもきんぴら 小松菜ケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
湿度が高く蒸し暑くなってきました。ごまダレの冷たいサラダうどんを出しました。デザートは小松菜と粉チーズの入った焼きケーキを出しました。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| 6月29日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん のり佃煮 さわらの香味焼き ゴーヤーチャンプルー みそ汁 メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は佃煮の日です。佃煮は江戸時代に江東区の佃島で生まれたとされており、東京の名産のひとつです。
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| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ゴーヤ | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| 6月30日(金) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 肉詰めおいなり キャベツレモン漬け 五色煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は杉四小５・６年生の皆さんの登校日でした。小学生の皆さんは初めてメニューとなる「肉詰めおいなり」を出しました。おからが入りフワッと優しい味に仕上がりました。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶レモン | 広島県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| 7月1日(土) | 献立： | ６月の牛乳（確定）：千葉、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | ||
| 7月2日(日) | 献立： | ６／２６（月）ベイクドポテトを作りました。 | ||
| 食材 と 産地 |
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