| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2020年10月 第2週 |
| 10月12日(月) | 献立： | 栗ご飯 きびなごのから揚げ 豚汁 野菜のごま酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶栗 | 熊本県・愛媛県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 千葉県 | |||
| 10月13日(火) | 献立： | 五目うま煮丼 わんたんスープ 柿 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶かき | 和歌山県 | |||
| 10月14日(水) | 献立： | わかめうどん いがぐりポテト チンゲン菜のからしじょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| 10月15日(木) | 献立： | 🌍ワールドグルメツアー🌍 アロス・メヒカーナ・ブランコ（白いメキシカンライス） プルポ・ア・ラ・メヒカーナ（タコのトマト煮込み） サルサ風サラダ みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
白いメキシカンライスは、ガーリック風味しました。タコの煮込みは本来、青唐辛子の辛みとトマトの酸味が合う料理です。給食用にまろやかに仕上げました。メキシコではタコスと一緒にサルサを食べます。タバスコやレモン汁を使い、サラダ仕立てでさっぱりと仕上げました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶赤いんげん | 北海道 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶パプリカ | 山形県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 10月16日(金) | 献立： | 麦ごはん 鶏とコーンの揚げ煮 かきたま汁 もやしの梅じょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 10月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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