| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2023年2月 第4週 |
| 2月27日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月28日(火) | 献立： | 麦ごはん、豚肉の生姜焼き、糸寒天のレモン酢がけ、里芋と玉ねぎの味噌汁、グレープゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県産 |
今日は１Cのリクエストメニューです。今年度初登場のメニューです。1位が4票を集めた豚肉の生姜焼きでした。主食2位のごはん、デザート1位のグレープゼリーと組みあわせました。魚料理のリクエストも目立ち、魚好きな生徒がいることにホッとしました。２月の牛乳の産地は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、宮城県、山形県、北海道でした。
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| ▶米 | 秋田県産 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶レモン | 愛媛県産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道の予定です。 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| 3月1日(水) | 献立： | 麦ごはん、鯖の香味焼き、大根サラダ、野菜とじゃが芋の煮物、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県産 |
鯖はにんにく、生姜、長ネギなどの野菜と調味料で下味をつけ、たっぷりのごまを加えて、そのまま焼きます。香ばしく、ご飯が進む一品です。
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| ▶米 | 秋田県産 | |||
| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶サバ | ノルウェー産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| 3月2日(木) | 献立： | とんこつ風ラーメン、薩摩芋のチリソース添え、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県産 |
ラーメンは醤油、味噌、塩、などもありますが、リクエストメニューでラーメンを2回出してしまったので、今年は塩ラーメンが出せませんでした。最後にとんこつ風が今年度初登場です。
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| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県産 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| 3月3日(金) | 献立： | ちらし寿司、吉野汁、ひな祭りゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
今日は上巳の節句の行事食として、ちらし寿司と菱餅色のゼリーです。
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| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ハス | 茨城県産 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶三つ葉 | 静岡県産 | |||
| ▶いちご | 宮崎県産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| 3月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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