| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2019年5月 第3週 |
| 5月20日(月) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん けんちん汁 甘夏 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
甘夏はビタミンCが豊富に含まれる初夏のデザート。ビタミンCは水溶性のビタミンで、毎日体の外に排出されています。なので、毎日とることで、バランスよく体に吸収させることが大切です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶甘夏 | 熊本県 | |||
| 5月21日(火) | 献立： | わかめごはん 大豆入りコロッケ 油揚げと豆腐のみそ汁 もやしの梅じょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
大豆入りコロッケは、ふかした大豆を細かく切って、コロッケのタネに混ぜ込んでいます。今年度コロッケは初！おいしく出来るよう気持ちを込めて作ります♪
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 5月22日(水) | 献立： | カレーライス 何でもせん切りサラダ みしょうかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
カレーはルウから手作りで、香ばしい味にしてくれます。また、玉ねぎは一度飴色になるまで炒めることで、自然の甘さと深みを生み出してくれます。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶ひじき | 長崎県・三重県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶みしょうかん | 愛媛県 | |||
| 5月23日(木) | 献立： | セサミトースト ポークビーンズ 三色ピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
ピクルスは、浅漬けやたくあん、キムチなどと一緒で、漬物の仲間です。給食では、一度野菜と調味液に火を入れ、よく味をしみこませる工夫をしています。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶すりごま | パラグアイ他 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 5月24日(金) | 献立： | 麦ごはん 白身魚の南部揚げ 早苗汁 キャベツのおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
早苗とは、お米がなる「稲」をつくるため、田んぼに植える苗のことです。今日の汁物にお米は入っていませんが、田植えをする時期においしい「ふき」と「わらび」が入っています。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶わらび | 秋田県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶煮干し | 九十九里 | |||
| ▶かつお節 | 枕崎 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶ふき | 群馬県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 5月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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