| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2020年6月 第4週 |
| 6月22日(月) | 献立： | 牛乳、じゃこわかめごはん、じゃが芋のそぼろ煮、きんぴらサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県産 |
きんぴらサラダは、きんぴらごぼうをサラダに混ぜ、和風のドレッシングで和えました。ごぼうは、食物繊維が豊富な野菜です。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶こんにゃく | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 栃木県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 岩手県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月23日(火) | 献立： | 牛乳、エビクリームライス、根菜チップスサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県産 |
エビクリームライスは、ごはんにみじん切りのにんじんを入れて炊き込み、クリーミーなホワイトソースをかけました。
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| ▶鶏肉 | 青森県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 栃木県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶キャベツ | 埼玉県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月24日(水) | 献立： | 牛乳、チリビーンズドッグ、ポトフ、フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県産 |
チリビーンズドッグは、白いんげん豆が入ったチリスパイスを、コッペパンにはさみ、チーズをかけて焼きました。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 6月25日(木) | 献立： | 牛乳、いわしのかば焼き丼、切り干し大根の華風和え、沢煮碗 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県産 |
いわしのかば焼き丼は、6月が旬のいわしにでんぷんをつけて揚げ、甘辛いタレで絡めました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶しょうが | 熊本県産 | |||
| ▶きゅうり | 栃木県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶いわし | 千葉県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月26日(金) | 献立： | 牛乳、きつねごはん、魚のピリ辛焼き、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県産 |
きつねごはんは、きつねの好物の油揚げを甘辛く煮て、ごはんに混ぜました。魚はサゴシを使いました。サゴシは鰆の幼魚です。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 群馬県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶さごし | 長野県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 6月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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