| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2023年12月 第1週 |
| 12月4日(月) | 献立： | わかめごはん ひじきの和風コロッケ 白菜のみそ汁 野菜のごまあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日のコロッケはひじきが入って和風コロッケです。ひじきは別名「海の野菜」と呼ばれるほど、体の調子を整える食物繊維やミネラルが豊富です。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 12月5日(火) | 献立： | ★いも煮会こんだて★ 麦ごはん きびなごのから揚げ いも煮 カリカリ油揚げのサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今年度も地元スーパーさんのはからいで、山形県の郷土料理「いも煮」が登場です。肉、さといも、まいたけ、長ねぎ、こんにゃくが入っています。「杉並花笠祭り」でふるまわれるものと同じレシピで作っています。スーパーの方には給食時間に来ていただき、校内放送やクラス訪問をしていただきました。感謝の気持ちで味わっていただきましょう。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶肉 | 北海道 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶まいたけ | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| 12月6日(水) | 献立： | 🥔地元野菜デー🥕 すぎなみスパゲッティ キャベツとコーンのサラダ パインアップルのケーキ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
今日は地元野菜デー、杉並区の大根を使ったおろしツナスパゲッティが登場です。地元農家の方々が大切に育ててくださった青首大根をおろしてソースにしました。感謝の気持ちでおいしくいただきましょう。
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| ▶大根 | 東京都杉並区 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| 12月7日(木) | 献立： | チキンライス キャロットポタージュ じゃこサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
キャロットポタージュには牛乳をたっぷりと使っています。牛乳にはカルシウムがたくさん含まれ、丈夫な骨や歯をつくるために役立ちます。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 12月8日(金) | 献立： | 他人丼 もやし入りみそ汁 みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道の予定 |
他人丼は煮立てただし汁と調味料でぶた肉と玉ねぎを煮、卵でとじた具をごはんにのせた料理です。とり肉とたまごは親子なので親子丼、豚肉とたまごは他人なので他人丼、と呼ばれます。
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| ▶精米 | 岩手県（特別栽培・ひとめぼれ） | |||
| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 愛媛県 | |||
| 12月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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