| 杉並区立学校の給食 | |
| 西田小学校 | |
| 2018年10月 第5週 |
| 10月29日(月) | 献立： | アップルトースト、ポークビーンズ、キャベツフレンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶セロリ | 長野 |
今日はアップルトーストをオーブンで焼きました。１つ１つりんごの皮をむき、薄くスライスをしてこんがりと焼き上げました。自然のりんごの甘さを感じながら食べてみてくださいね。
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| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| 10月30日(火) | 献立： | 麦ごはん、里芋コロッケ、五色煮、白菜のおひたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | 今日は里芋を使ってコロッケを作りました。里芋の名前の由来は、山で採れる山芋と区別するために、人が住む里で採れるため「里芋」と名付けられたそうです。ほくほくした里芋コロッケを食べてみてくださいね。 | |
| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 10月31日(水) | 献立： | シーフードピラフ、かぼちゃのポタージュ、サウピカンサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日はハロウィン献立として、パンプキンポタージュを作りました。よくかぼちゃの中身をくりぬいて、顔を掘ったりしていますが、本来は「かぶ」を使っていたそうです。ただ、かぶは手に入りにくかったため、かぼちゃが使われるようになりました。味わって食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 11月1日(木) | 献立： | 麦ごはん、メルルーサのバーベキューソース、えのき入り野菜スープ、何でも千切りサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は油で揚げたメルルーサにバーベキューソースをからめて作りました。バーベキューソースには、４つの野菜が入っています。りんご、たまねぎ、しょうが、にんにくです。ソースが余ったら、ごはんにかけてみても良いですね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 11月2日(金) | 献立： | チキンクリームライス、じゃがいもとベーコンのスープ、柿、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、チキンクリームライスを作りました。とり肉の他にも、あさりやにんじん、ピーマン、たまねぎが入っています。バターでまろやかに仕上げたので食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| 11月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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