| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年4月 第3週 |
| 4月18日(月) | 献立： | ビビンバ トックスープ くだもの（美生柑） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 青森 宮城 実績産地については、４月２８日参照 |
トックは、韓国のお餅です。うるち米で作っているので、スープで煮込んでも、煮崩れずに残っています。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 長野 栃木 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| 4月19日(火) | 献立： | たけのこご飯 にぎすの南蛮漬け じゃが芋のそぼろ煮 おひたし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 青森 宮城 実績産地については、４月２８日参照 |
たけのこご飯は、春ならではの料理です。今日は、給食室で、生のたけのこをゆでて、作りました。春の香りを感じて欲しいと思います。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 長野 栃木 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶にぎす | 石川 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 鹿児島 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶さやえんどう | 愛知 | |||
| ▶新たけのこ | 和歌山 | |||
| 4月20日(水) | 献立： | フレンチトースト ウィンナーロール キャベツと肉団子のスープ煮 何でもせん切りサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 青森 宮城 実績産地については、４月２８日参照 |
春キャベツがおいしい季節になりました。キャベツをたくさん使ったスープです。
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| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ウィンナー | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶新たけのこ | 和歌山 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 4月21日(木) | 献立： | 五目うま煮丼 わかめスープ 乳ない豆腐 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 青森 宮城 実績産地については、４月２８日参照 |
具沢山のどんぶりです。野菜も、たくさん使いました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 長野 栃木 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶うずら卵 | 山梨 | |||
| ▶新たけのこ | 和歌山 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| 4月22日(金) | 献立： | 麦ご飯 いわしの揚げ浸し ゆで野菜のみそドレッシング 豚汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 青森 宮城 実績産地については、４月２８日参照 |
いわしのから揚げを、甘辛のたれに絡めました。魚くささもなく、おいしく食べられます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 長野 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| 4月23日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 4月24日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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