| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2022年1月 第5週 |
| 1月31日(月) | 献立： | チャンポン、牛乳、さつまいものごまだんご焼き、もやしと小松菜の甘酢あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶ながねぎ | 千葉県 |
今日は「さつまいものごまだんご焼き」です。
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| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶乾しいたけ（スライス） | 愛媛県 | |||
| ▶キクラゲ | 大分県・愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶うずら卵 | 国産 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 | |||
| 2月1日(火) | 献立： | 四川豆腐ライス、牛乳、三色ナムル、乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は「四川豆腐ライス」です。四川料理ということで、辛みがきいていて、山椒によるシビレもある1品になってます。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | アモリ兼 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 鹿児島県 | |||
| ▶絹とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶みかん（缶） | 九州、香川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 2月2日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、はすバーグ、五色煮、いそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は「はすバーグ」です。れんこんの食感が楽しめるハンバーグです。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ（缶） | 国産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 2月3日(木) | 献立： | 大豆入りじゃこごはん、牛乳、いわしの揚げひたし、豆腐とわかめのすまし汁、野菜のからし和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は節分ということで「大豆入りじゃこごはん」と「いわしの揚げひたし」を提供します。
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| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶いわし | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶乾わかめ | 三陸 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 2月4日(金) | 献立： | プルコギ丼、牛乳、トックスープ、だいこんの甘酢あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は韓国料理、「プルコギ丼」と「トックスープ」を提供します。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいずもやし | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 茨城県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶トック | 日本、アメリカ他 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 2月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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