| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年11月 第4週 |
| 11月26日(月) | 献立： | キムチ丼、ワンタンスープ、糸寒天のサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は野菜たっぷりの献立です。キムチも入れると200g以上の野菜が摂れます。
|
|
| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 秋田県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶わんたんの皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶糸寒天 | 九州産原料使用 | |||
| ▶きゅうり | 秋田県産 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都産 | |||
| 11月27日(火) | 献立： | 麦ごはん、ぶりの照り焼き、おすわい、呉汁、よごし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は、富山県の郷土料理から献立をたてました。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶ブリ | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ひじき | 九州産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| 11月28日(水) | 献立： | 麦ごはん、いかと大豆の甘辛揚げ、白菜のおかか醤油和え、ひじきスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
大豆は煮ると不人気ですが、揚げると人気です。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶イカ | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶水菜 | 茨城県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ひじき | 九州産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 11月29日(木) | 献立： | さつまいもご飯、にぎすの唐揚げ、野菜の梅おかか和え、沢煮椀、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
さつま芋ご飯は、シンプルに、昆布とさつま芋だけを炊き込んだご飯です。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県産 | |||
| ▶ニギス | 鳥取県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶鰹節 | 静岡県産、鹿児島県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶三つ葉 | 茨城県産 | |||
| ▶みかん | 愛媛県産 | |||
| 11月30日(金) | 献立： | スクランブルエッグトースト、小松菜とウィンナーの炒め物、白菜とベーコンのスープ、ミルクティーゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
今日は、給食委員会の生徒が考えた朝ごはんのメニューから献立をたてました。
|
|
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶ウィンナーソーセージ | 茨城県産、千葉県産、埼玉県産原料使用 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県産、千葉県産、埼玉県産原料使用 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶スパゲティ | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産原料使用 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶粉ゼラチン | フランス産 | |||
| 12月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|