| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田小学校 | |
| 2020年9月 第1週 |
| 9月7日(月) | 献立： | ターメリックライス、牛乳、キーマカレー、じゃこサラダ、梨 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 | キーマとは「ひき肉」をあらわす言葉です。給食では豚肉を使いますが、本場インドでは羊や鶏肉を使うことが多いです。今日のキーマカレーは、ターメリック、ガラムマサラ、クミン、コリアンダーなど、たくさんのスパイスを使って仕上げました。 | |
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 秋田県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 熊本県 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月8日(火) | 献立： | わかめごはん、牛乳、たまごやきあんかけ、もやしと小松菜のごまあえ、吉野汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶葉ねぎ | 宮城県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月9日(水) | 献立： | きのこごはん、牛乳、菊花蒸し、菊入り酢の物、大根と豆腐のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
9月９日は「重陽の節句」です。中国では奇数は縁起の良い数字とされており、大きな奇数が２つ重なる９月９日を最も縁起の良い日として祝いました。また、この時期は菊が咲く季節でもあるので、「菊の節句」ともいわれています。それにちなんで、今日は菊の花に見立てた菊花蒸しと、菊入の酢の物を作りました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しいたけ | 栃木県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 栃木県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 熊本県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 秋田県 | |||
| ▶菊の花 | 山形県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月10日(木) | 献立： | とりとごぼうのピラフ、牛乳、千切り野菜スープ、スイートポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 熊本県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田県 | |||
| ▶ボンレスハム | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月11日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さんまの塩焼き、おひたし、呉汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
秋においしい魚といえば、さんまです。今日は旬のさんまを塩焼きにしました。子どもたちは上手に骨をとろうと一生懸命食べていました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 9月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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