| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2024年2月 第3週 |
| 2月19日(月) | 献立： | ＊ツナコーンピラフ ＊野菜のスープ煮 ＊キャラメルポテト ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～キャラメルポテト～
前回好評だった「キャラメルポテト」が今日は再登場です。手作りのキャラメルソースに、さつまいもを絡めたデザートです。さとう・バター・生クリーム・牛乳を合わせて煮詰めてキャラメルソースをつくりました。この配分のうち、牛乳を 減らしてさらに茶色くなるまで煮詰めると、手作り生キャラメルができあがります。
ほっと一息できるデザートを食べていい一週間のスタートにしましょう。
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| ▶精米 | 富山 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| 2月20日(火) | 献立： | ＊ソースかつ丼 ＊芋煮汁 ＊いよかん寒天入りサイダー寒 ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～明日は都立一般入試～
今日は、３年生受験応援メニューです！
メインはソースかつ丼です。味がしっかり染みるように、揚げたカツをソースにくぐらせました。ごはんと野菜とともに味わって食べてください。
また、デザートはいよかんの寒天をカットして、サイダー寒と合わせました。
いつもの力を発揮できるように、給食室から応援しています！
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| ▶精米 | 富山 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 群馬、青森 | |||
| 2月21日(水) | 献立： | ＊カレー南蛮 ＊もち巾着と野菜の煮物 ＊みかん ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳実績は月末コメント欄参照 |
～カレー南蛮～
今日は、温かいカレー南蛮うどんをつくりました。「カレー南蛮」と似た料理に「カレーうどん」があります。ある 食材が使われているかどうかの違いです。何だかわかりますか？正解は「長ねぎ」です。カレー南蛮には、必ず「長ねぎ」が使われています。
長ねぎは昔から、風邪の予防に効果があるとされています。長ねぎがたっぷり入ったカレー南蛮を食べて、明日からの学年末考査を万全な体調で迎えてください
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| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶舞茸 | 群馬 | |||
| ▶いんげん | 鹿児島 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| 2月22日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月23日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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