| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2018年1月 第5週 |
| 1月29日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 くじらのたつた揚げ けんちん汁 マカロニサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は全国学校給食週間にちなんで、昔の給食でよく使われていた”くじら肉”を使ったくじらのたつた揚げを作りました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶だいこんの葉 | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶くじら | アイスランド産 | |||
| ▶牛乳 | 1月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（12月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 1月30日(火) | 献立： | チャンポン 牛乳 さつま芋のごまだんご焼き りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知県 |
今日は長崎県の郷土料理”チャンポン”です。
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| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶りんご | 秋田県 | |||
| ▶えび | グアテマラ産 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶うずら卵 | 愛知県・群馬県・山梨県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（12月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 1月31日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 わかさぎのカレー揚げ 家常豆腐 たまごスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶とりもも肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（12月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 2月1日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 はすバーグ 五色煮 いそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県・熊本県・宮崎県・鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。 | |||
| 2月2日(金) | 献立： | 大豆入りじゃこごはん 牛乳 いわしの揚げひたし みそ汁 もやしとキャベツのおかかあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日は節分にちなんで大豆が入った”大豆入りじゃこごはん”と揚げたいわしにたれを絡めた”いわしの揚げひたし”を作りました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・新潟県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。 | |||
| 2月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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