| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2014年2月 第2週 |
| 2月10日(月) | 献立： | 麻婆豆腐ﾗｲｽ・春巻き・果物（ﾘﾝｺﾞ1/6)・牛乳「 エネルギー819kcal たんぱく質29.7g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日は３年生私立受験日のため、給食ありません。昨日の雪に足を取られませんように。 春巻きは中国料理の点心のひとつです。春にとれる野菜を小麦粉で作った皮で、まいて作ったから≪春巻≫と呼ぶのだそうです。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶絹ごし豆腐 | 大豆はｶﾅﾀﾞ･ｱﾒﾘｶ | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶たけのこ | 高知県 | |||
| ▶はるさめ | 学校給食会 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶春巻きの皮 | 主原料はオーストラリア | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| 2月11日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(水) | 献立： | いかめし・みそうどん・揚げ芋・果物（ぽんかん半分）・牛乳「 エネルギー775kcal たんぱく質45.5g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶するめいか（つぼぬき） | 青森県 |
２年生スキー教室のため給食なし。 いかめしはスルメイカのつぼぬき（内臓と足を除いたもの）の中にもち米を詰めしょうゆと砂糖で味付けして煮て作ります。北海道森駅の駅弁が有名ですね。今から70年ほど前、大量に獲れたイカと高価だったお米を使い、少ないお米でお腹いっぱいになる料理として考えられました。
|
|
| ▶もち米 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶むろあじ厚削り節 | 八丈島 | |||
| ▶ぶなしめじ水煮 | 長野県 | |||
| ▶とりもも肉 | 岩手県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はｶﾅﾀﾞ・ｱﾒﾘｶ | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶みそ | 長野県 | |||
| ▶きなこ | 北海道 | |||
| ▶うどん | 川﨑製麺所 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ぽんかん | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| 2月13日(木) | 献立： | ななつ星ご飯・鰆の麦みそ焼き・じゃが芋の炒め煮・おひたし・ぶどう寒天・牛乳「 エネルギー820kcal たんぱく質30.4g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日は給食試食会。保護者の会主催で毎年2年生がスキー教室に行っている間に実施しています。今年は保護者の会からは３０名の、地域本部から２名の参加です。
|
|
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶むぎみそ | 大分県 | |||
| ▶さとう（ビートグラニュー糖） | 北海道 | |||
| ▶しろすりごま | 南米 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島県・静岡県 | |||
| ▶粉寒天 | 南米（伊那） | |||
| ▶ぶどうジュース | （協同乳業） | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| 2月14日(金) | 献立： | ジャンバラヤ・ABCスープ・さつまいものブラウニー・果物（いちご）・牛乳「 エネルギー812kcal たんぱく質24.6g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
雪！！！２年生スキー教室最終日。 さつまいものブラウニーはさつま芋入りのチョコレートケーキです。1人分２ｇ使うココアは、カカオ豆から作られます。ココアには、食物繊維(せんい)やポリフェノールが多く含まれています。ポリフェノールには、からだ体を生き生きとさせる働きがあり、注目されています。給食室から和田中の皆さんへバレンタインのプレゼントです！
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶とりもも肉 | 岩手県 | |||
| ▶ウインナーソーセージ | 埼玉県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶ABCマカロニ | イタリア | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉県 | |||
| ▶チョコ | ガーナ | |||
| ▶いちご | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| 2月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|