| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2021年2月 第2週 |
| 2月8日(月) | 献立： | パエリア ソパデアホ エンサラーダ チュロス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の予定産地は東京、秋田、岩手、群馬、青森、北海道、宮城、山梨です。 | 今日は世界の料理のなかのスペイン料理です。 | |
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| 2月9日(火) | 献立： | 麦ごはん 揚げぶりのみぞれ煮 れんこんだご汁 じゃがいものきんぴら 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の予定産地は東京、秋田、岩手、群馬、青森、北海道、宮城、山梨です。 |
今日は石川県の郷土料理のれんこん団子汁です。また、水産物販売促進緊急対策事業で高知から「ぶり」を提供していただきました。
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| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ばんのうねぎ | 福岡 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ごぼう | 熊本 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶ぶり | 高知 | |||
| 2月10日(水) | 献立： | 四川豆腐ライス 糸寒天の胡麻酢和え 乳ない豆腐 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の予定産地は東京、秋田、岩手、群馬、青森、北海道、宮城、山梨です。 |
今日は世界の料理の中の中国四川省の料理です。麻婆豆腐よりも少し辛めで豆板醤以外にも豆鼓醤、甜麺醤、紹興酒を使っています。
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| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| 2月11日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(金) | 献立： | スパゲティミートソース ごぼうサラダ チョコパンケーキ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の予定産地は東京、秋田、岩手、群馬、青森、北海道、宮城、山梨です。 |
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶ごぼう | 熊本 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| 2月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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