| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2017年11月 第2週 |
| 11月13日(月) | 献立： | 麻婆ライス 野菜のナムル 白玉フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日から3日間は、後期の給食残量調査を実施します。給食委員の主導で、クラス全員が給食の食缶をからっぽにしようと頑張ります。今月の給食目標は「感謝して食事をしよう」です。給食だけでなく、ご家庭でも話題にしていただければと思います。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいずもやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 11月14日(火) | 献立： | 麦ごはん ぴりからかつおでんぶ おからのきつね揚げ みそ汁 からし醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は残量調査2日目です。今年度は、和食のメニューの時に残量が多くなりがちなので、3日間の調査期間中で一番大変な日だったかもしれません。それでも、ほとんどのクラスが食缶を空っぽにしてくれました。かつおでんぶは、読書月間にちなんだ料理で、かつお節を甘辛く炒めたものです。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| 11月15日(水) | 献立： | カレーホットサンド コーンポタージュ じゃこサラダ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は残量調査最終日です。3日間の残量調査は和、洋、中のメニューをそろえたので、それぞれの苦手な料理を克服するきっかけになればと思います。コーンポタージュはルーが入っているので、とろみがあり、寒い季節にはぴったりです。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県・香川県・愛媛県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| 11月16日(木) | 献立： | 麦ごはん さんまのかば焼き 豚汁 白菜のゆず風味 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は地元野菜デーです。杉並区の農家の方が心を込めて作った野菜を納品してくれました。寒い時期にぴったりな、体も心も温まる豚汁を作りました。昨日までの残量調査では、ほとんどのクラスが完食でしたので、今日も残さず食べてほしいです。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 東京都（杉並区） | |||
| ▶だいこん | 東京都（杉並区） | |||
| ▶こまつな | 東京都（杉並区） | |||
| ▶里芋 | 東京都（杉並区） | |||
| ▶白菜 | 東京都 | |||
| 11月17日(金) | 献立： | 二学期末考査（給食なし） | ||
| 11月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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