| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮中学校 | |
| 2024年3月 第2週 |
| 3月11日(月) | 献立： | 油麩丼 おくずかけ 焼きりんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
３・１１メニューです。東北（仙台）名物の食材を使った「油麩丼」です。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶油麩 | アメリカ | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶笹かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶焼きのり | 熊本県 兵庫県 | |||
| ▶乾ししいたけ | 九州 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶玉麩 | アメリカ | |||
| ▶そーめん | 国内産小麦粉使用 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 3月12日(火) | 献立： | キムチ炒飯 春雨スープ 焼売/揚げ餃子 野菜のみそドレッシングかけ ジョア（プレーン） | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
セレクトメニューです。焼売か揚げ餃子のいずれかを各自が選びました。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キムチ漬け | 埼玉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶乾ししいたけ | 九州 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県、東京都 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶わかめ | 三陸産 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| 3月13日(水) | 献立： | カレーライス 大根サラダ 清見オレンジ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
「大根サラダ」はあらかじめ炒ったごま、かつお節、ちりめんじゃこをトッピングした香ばしいサラダです。「清見オレンジ」はスマイルカットにしてみました。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶清見オレンジ | 熊本県 | |||
| 3月14日(木) | 献立： | 味噌ラーメン さつまいものフラワーチップス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知県 |
さつまいもをスライスして、油で揚げたものが「フラワーチップ」です。まるで花びらのようです。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも（紅はるか） | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶きくらげ | 大分県、愛知県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶はちみつ | カナダ | |||
| 3月15日(金) | 献立： | 赤飯 うったち汁 鶏肉のねぎ塩だれ 紅白なます いちご（紅ほっぺ） 牛乳です。 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県 |
今日で３年生の大宮中学校の給食は最後です。特別に甘い苺を３粒ずつ出します。
「うったち」は「旅立ち」を意味します。佐賀県の郷土料理です。
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| ▶もち米 | 国内産 | |||
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶苺 | 静岡県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ささげ | 岡山県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| 3月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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