| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2021年11月 第4週 |
| 11月22日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月23日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(水) | 献立： | 中華菜飯 わんたんスープ パリパリひじき | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉 |
ぱりぱりひじきとは、甘辛く味付けしたひじきとさつまいも、、ごま、チーズを混ぜて、春巻きの皮で包んで油で揚げました。ひじきは煮物にして食べることが多いですが、今日はちょっと変わった食べ方です。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月25日(木) | 献立： | 麦ごはん むろあじのメンチカツ きのこの味噌汁 糸寒天のレモン酢かけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉 | むろあじのミンチを豚ひき肉と崩した豆腐と一緒に練り合わせ、メンチカツにしました。魚の感じはあまりしませんが、むろあじはさっぱりとした食感の魚なので、油との相性もよく、おいしくできました。 | |
| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶あじ | 鳥取 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月26日(金) | 献立： | ビスキュイパン ミネストローネ ほうれん草のサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまご | 群馬 |
ビスケットのことをフランス語でビスキュイと言います。小麦粉、卵、砂糖、バター、牛乳、ラム酒で作ったビスケット生地を丸パンにのせてオーブンで焼きました。ホロホロっと崩れるビスケットがおいしいパンです。
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| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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