| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2022年5月 第4週 |
| 5月23日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、きんぴらコロッケ、かぶの甘酢かけ、野菜のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森 | きんぴらをつくってから、蒸したジャガイモに混ぜて、コロッケにしました。 | |
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶かぶ | 青森 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| 5月24日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、手作りさつまあげ、あさりと野菜の煮びたし、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森 |
野菜やこんぶといわし、たらのすり身を混ぜて油で揚げて、さつま揚げにしました。
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| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長いも | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| 5月25日(水) | 献立： | 皿うどん、牛乳、野菜のゆかりかけ、フルーツ白玉 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森 |
長崎の郷土料理をつくりました。生のチャーメンを油で揚げて、パリパリにして、上からとろみのあるあんをかけて食べます。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| ▶チンゲン菜 | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 5月26日(木) | 献立： | コーンピラフ、牛乳、タコと豆のマリネ、トマトシチュー | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 青森 |
タコとひよこ豆、にんじん、きゅうりをマリネ液に漬け込みました。暑くなってきたのでさっぱりした味付けです。
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| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶トマト | 愛知 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| 5月27日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ウグイス豆の甘煮、豆腐の五目炒め，美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶とり肉 | 岩手 |
青えんどう豆を軟らかく煮て、甘く味付けしました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛 | |||
| 5月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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