| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年5月 第2週 |
| 5月12日(月) | 献立： | 山菜おこわ 天ぷら（いか・ちくわ） 呉汁 一塩きゅうり 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、５月３０日参照 |
山菜おこわは、季節の料理です。今、山菜がおいしい季節です。山菜は、苦味や独特の香りがあります。春の味を感じてほしいと思います。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶もち米 | 山形 熊本 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶ちくわ | インド タイ | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶新たけのこ | 石川 | |||
| ▶ふき | 愛知 | |||
| ▶わらび | 岩手 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 5月13日(火) | 献立： | セサミトースト チリコンカン 三色ピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、５月３０日参照 |
セサミトーストは、白すりごまと白練ごまをマーガリンと砂糖で合わせたものを、パンに塗り焼きました。ごまをシナモンやアーモンドに替えても、おいしいトーストができます。
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| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶トマトケチャップ | アメリカ | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ スペイン | |||
| ▶マーガリン | オーストラリア | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ ボリビア 他 | |||
| ▶白練ごま | 中南米 | |||
| 5月14日(水) | 献立： | 麦ごはん ポテトコロッケ こんにゃくのおかか煮 豆腐とわかめのみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、５月３０日参照 |
今日は、じゃが芋たっぷりのコロッケです。給食室の手作りです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶新たけのこ | 石川 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ カナダ | |||
| ▶おかか | 静岡 九州 他 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| 5月15日(木) | 献立： | 押し寿司 きゃべつのいそ和え 吉野汁 あじさいゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、５月３０日参照 |
今日は、開校記念日のメニューです。押し寿司にしました。クラスの押し寿司には、56周年の“５６”を鮭で飾りました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶新たけのこ | 石川 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 千葉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ タイ | |||
| ▶玉麩 | アメリカ | |||
| ▶もみのり | 熊本 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶グレープジュース | ブラジル | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 5月16日(金) | 献立： | キムチ炒飯 シュウマイ 肉片湯（ロウ・ペイ・タン） くだもの（デコポン） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、５月３０日参照 |
キムチ炒飯は、人気メニューの１つです。シュウマイは、大きな皮を使ったジャンボシュウマイです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶豚骨 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶冷凍グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶デコポン | 熊本 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶白菜キムチ | 長野 | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 5月17日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 5月18日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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