| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2016年5月 第3週 |
| 5月16日(月) | 献立： | 郷土料理を知ろう～麦ごはん、フーチャンプルー、イナムドゥチ、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は、沖縄料理の日です。ゴーヤーは苦手！という子供が多いので、フーチャンプルーにしました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶沖縄麩 | 沖縄県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶沖縄ハム | 沖縄県産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶メロン | 熊本県産 | |||
| 5月17日(火) | 献立： | 麦ごはん、しいらの味噌ソース、中華酢和え、ひじきスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
しいらの味噌ソースは、酒、こしょうで下味をつけたしいらに玉ねぎのすりおろし、からし、味噌などで作ったソースをかけます。気温が急に上がり、子供たちの食欲は落ち気味でしたが、今日は涼しいので、食べてくれると良いなと思います。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶シイラ | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶春雨 | 北海道、鹿児島県の原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 鳥取県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| 5月18日(水) | 献立： | 醤油ラーメン、ベイクドポテト、甘夏みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶中華めん | アメリカ、カナダの小麦粉使用 |
今日は子供たちが楽しみにしている醤油ラーメンです。朝、1年生が「今日は醤油ラーメンでしょ！？」と話していました。
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| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶甘夏みかん | 愛媛県産 | |||
| 5月19日(木) | 献立： | シーフードピラフ、コーンポタージュ、フレンチサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
4月のキャロットポタージュに続き、今日はコーンポタージュです。クリームコーンとホールコーンを両方使いますが、キャロットポタージュと同じようにとろみ付けに米を使います。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶ハム | 埼玉県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | グアテマラ産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶クリームコーン | 北海道産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶クルトン用食パン | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| 5月20日(金) | 献立： | お赤飯、ぶりの竜田揚げ、シャキシャキ和え、澄まし汁、チョコレートケーキ、麦茶 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
5月22日は開校記念日なので、今日はそのお祝いの給食です。お赤飯や出世魚のぶり、デザートのチコレートケーキを食べて、馬橋小学校のお誕生日をお祝いします。
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| ▶もち米 | 千葉県産 | |||
| ▶ささげ | 岡山県産 | |||
| ▶ブリ | 高知県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県産 | |||
| ▶そうめん | 国産小麦粉使用 香川県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶ココア | 西アフリカ産 | |||
| 5月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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