| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2023年4月 第4週 |
| 4月24日(月) | 献立： | ツナピラフ 牛乳 青のりポテトビーンズ イタリアンスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
チキンライスの鶏肉をツナに変えたツナピラフです。ツナのうまみがしみこんでおいしくできました。
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| ▶麦 | 福井県 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京都 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| 4月25日(火) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鮭の照り焼き 新じゃがのそぼろ煮 いそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今年はのりが全国的に不漁で、いそ和えののりも、以前より薄く、緑がかった色味でした。
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| ▶麦 | 福井県 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶新じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| 4月26日(水) | 献立： | ピザトースト 牛乳 バーミセリスープ フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください |
フルーツヨーグルトが酸っぱくて苦手、という声があったので、砂糖を少し入れました。酸味と苦味が和らいで、食べやすくなったと思います。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| 4月27日(木) | 献立： | もやしチャーハン 牛乳 棒ぎょうざ 中華風コーンスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
もやしチャーハンには、大豆もやしも入れて食感を出しています。棒ぎょうざは表面に油を塗ってオーブンで焼きました。
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| ▶麦 | 福井県 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 4月28日(金) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 レバーとじゃが芋の揚げ煮 三色和え 野菜のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
揚げ煮は新メニューです。レバーは好き嫌いの多い食材ですが、「おいしかった」「レバーは苦手だけど食べられた」という声もたくさんありました。調味料や全体の分量を見直してまた出したいと考えています。
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| ▶麦 | 福井県 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚レバー | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| 4月29日(土) | 献立： | |||
| 4月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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