| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2015年5月 第2週 |
| 5月11日(月) | 献立： | パエリア キャロットポタージュ ゆで野菜の特製ドレッシング 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 宮城 青森 秋田 実績産地については、５月２９日参照 |
パエリアは、スペインのご飯です。魚介類をたくさん使いました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 5月12日(火) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜご飯 きびなごの南蛮漬け もやしと小松菜のごまじょうゆ 新たけのこのみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 宮城 青森 秋田 実績産地については、５月２９日参照 |
きびなごは小魚の１つです。から揚げにし、たれに漬けて、食べやすいようにしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶きびなご | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶新たけのこ | 石川 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 5月13日(水) | 献立： | セサミトースト ポークビーンズ 野菜のピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 宮城 青森 秋田 実績産地については、５月２９日参照 |
今日は、インゲン豆を使ったポークビーンズにしました。
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| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた骨 | 青森 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ | |||
| 5月14日(木) | 献立： | 麦ご飯 さごしの香味焼き 切干ときゅうりのごま酢あえ 野菜煮物 牛乳（中学部は、新じゃがのそぼろ煮） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 宮城 青森 秋田 実績産地については、５月２９日参照 |
切干は、大根を干すことで、栄養価も増しています。食物せんいも取れます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶ぶたひき肉（中学部のみ） | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| 5月15日(金) | 献立： | ピースご飯 きんぴらコロッケ こんにゃくのおかか煮 もやしのみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 宮城 青森 秋田 実績産地については、５月２９日参照 |
今日のピースご飯は、グリンピースの鞘剥きを１年生にお願いしました。上手に鞘から豆を取り出してくれました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶グリンピース | 福岡 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶たけのこ | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 5月16日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 5月17日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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