| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮中学校 | |
| 2023年9月 第3週 |
| 9月18日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月19日(火) | 献立： | 麦ごはん 鮭のみそマヨネーズ焼き じゃがいものきんぴら 野菜の辛子あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
鮭と鱒の違い、わかりましたか。味も随分、違います。違いを感じながら食べてください。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉県 | |||
| ▶チーズ | オセアニア | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 9月20日(水) | 献立： | 大豆ドライカレー 何でも千切りサラダ 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
白玉は白玉粉と絹ごし豆腐でつくりました。フルーツは４種類（りんご、黄桃、パイン、みかん）を使いました。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県 | |||
| ▶パイン（缶） | インドネシア | |||
| ▶黄桃（缶） | 山形県 | |||
| ▶りんご（缶） | 青森県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶レーズン | カルフォルニア | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県、茨城県、埼玉県 | |||
| 9月21日(木) | 献立： | きつねうどん おはぎ 野菜のごまあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 |
「暑さ寒さも彼岸まで」といわれますが、お彼岸（今年は９/20～26）に入ったのに暑さが続いています。
中につぶし餡を入れ、きな粉をまぶした「おはぎ」を用意しました。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 九州 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶長ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶もち米 | 国内産 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶きな粉 | 佐賀県、北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶ごま | ボリビア、ガテマラ | |||
| 9月22日(金) | 献立： | 麦ごはん 肉片湯 ホキのチリソースかけ ビーフンソテー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日のスープは「肉片湯」。寒い時期の汁ものです。今日のような湿度が高い日にもおいしいです。豚肉と白菜ときくらげの豚骨スープです。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶さやいんげん | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| 9月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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