| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2017年1月 第4週 |
| 1月23日(月) | 献立： | えのきご飯 ゼリーフライ ほうれん草の磯和え 野菜の味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日の「ゼリーフライ」はさいたま県行田市で作られ、じゃが芋・おからをベースとした小判型のコロッケです。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ネギ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 中国 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶煮干し | 愛媛 | |||
| 1月24日(火) | 献立： | 麦ごはん 鮭のチャンチャン焼き けんちん汁 かぶのレモン醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日は、国内産食材の日です。北海道の郷土料理「鮭のチャンチャン焼き」を作りました。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ネギ | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| 1月25日(水) | 献立： | 深川飯 ワカサギの南蛮漬け 冬野菜汁 りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今週は学校給食週間ですので、今日は、東京の郷土料理「深川めし」を作りました。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ネギ | 千葉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶わかさぎ | カナダ | |||
| 1月26日(木) | 献立： | きなこ揚げパン 白菜と肉団子のスープ煮 フルーツヨーグルトかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日は１年２組のリクエスト給食です。「和食」と「パン」のクジから「きな粉揚げパン」と「白菜と肉団子のスープ」という希望に応えました。
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| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ネギ | 千葉 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶きくらげ | 熊本 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| 1月27日(金) | 献立： | 麻婆ライス チンゲン菜としめじのスープ もやしのナムル | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日は中華料理の麻婆豆腐をご飯に添えて食べる麻婆ライスです。麻婆ライスに使用した豆腐は全校分で１６０丁です。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 徳島 | |||
| 1月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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