| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2014年2月 第1週 |
| 2月3日(月) | 献立： | 牛乳 節分ご飯 いわしの揚げひたし しらたきの有馬煮 いそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日は、節分です。魔を滅するといわれる「マメ」をご飯に混ぜ、鬼がにおいを嫌うといわれるいわしを揚げました。自分の中の悪い鬼を追い出そう！！
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| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 国内産 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶三つ葉 | 埼玉県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶筍 | 福岡県、熊本県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 2月4日(火) | 献立： | 牛乳 セルフオムライス じゃこサラダ ポタージュ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日から２年生はスキー教室です。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 国内産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| 2月5日(水) | 献立： | 牛乳 焼きそば五目あんかけ ポテトたこ揚げ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
ポテトたこ揚げはタコを入れて丸めたじゃが芋を揚げました。好評でした。
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| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶うずら卵 | 愛知県・静岡県 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶筍 | 福岡県・熊本県 | |||
| 2月6日(木) | 献立： | 牛乳 高野豆腐のそぼろ丼 たぬき汁 がんづき | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
がんづきは東北地方の蒸しパンで、丸い形を「月」、表面のごまを「雁」に見立てているようです。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 国内産 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶筍 | 福岡県、熊本県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| 2月7日(金) | 献立： | 牛乳 ピロシキ ボルシチ ミルクティーゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
ソチオリンピック開幕にちなんで、ロシア料理のピロシキとボルシチを作りました。ミルクティーゼリーは、そのままでは飲めないくらい紅茶を濃く煮出して作るのがポイントです。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| 2月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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