| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2019年10月 第4週 |
| 10月28日(月) | 献立： | 麦ごはん、おにぎりの具（ツナ）牛乳、かじきとコーンの揚げ煮、大根ときゅうりの華風あえ、かきたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のおにぎり給食は、ツナとうめ、たまごを使っていないノンエッグマヨネーズをあわせて、おにぎりの具を作りました。１２月に「弁当の日」があります。３・４年生は、おにぎりとおかず１品を作って学校に持ってきます。５・６年生は、弁当を自分一人で作って学校に持ってきます。３年生以上は、おかずも一人で作ります。おにぎりだけでなく、たまご焼きなどおかずを何にするのか、今のうちから考えておきましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 長野県・富山県 | |||
| ▶梅 | 和歌山県 | |||
| ▶かじきまぐろ | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 10月29日(火) | 献立： | ひじきごはん、牛乳、さつまいもコロッケ、きゃべつのみそ汁、菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食では、旬のさつまいもを使って「さつまいもコロッケ」を作りました。さつまいもの自然なあまみがおいしいコロッケです。先週もお知らせしましたが、今日の「さつまいもコロッケ」のために、図書委員会のみなさんがいろいろな楽しい企画を考えてくれました。すでに参加してくれた人もいると思います。図書委員会のみなさん、楽しい企画をありがとうございます。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 長野県・富山県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶さやいんげん | 長崎県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶みかん | 佐賀県 | |||
| 10月30日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さばのごましょうゆ焼き、ゆかりあえ、かぶのみそ汁、かき | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のくだものは、秋が旬の「かき」です。「かき」には、いろいろな種類がありますが、大きく分けると、あまみの強い「あまがき」と、しぶみの強い「しぶがき」の２種類です。わたしたちがふだん食べるものはあまがきで、かたいものややわらかいもの、種があるものやないものなどさまざまです。かきには酸味がないので、すっぱいくだものが苦手な人におすすめです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶さば | ノルウェー | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶かき | 奈良県 | |||
| 10月31日(木) | 献立： | ハヤシライス、牛乳、ジャコサラダ、かぼちゃのパンナコッタ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
ハロウィンといえば、今ではこの季節におなじみのイベントになりました。もともと日本の行事ではなく、ヨーロッパでおこなわれていたお祭りです。今日の給食では、ハロウィンにちなんで、かぼちゃのパンナコッタを作りました。かぼちゃのミルクゼリーのようなデザートです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| 11月1日(金) | 献立： | まいたけごはん、牛乳、さけのもみじ焼き、さつま汁、菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
１１月に入り、秋も深まってきました。今日の給食は、にんじんで作ったもみじ色のソースをお魚にかけて焼いた「さけのもみじ焼き」です。みなさんの中にも、もみじなど紅葉した木々を見て、秋を感じている人もいるのではないでしょうか。給食でも、食べ物から季節を感じてもらおうと、旬の食材を取り入れたり、季節感のある料理を考えたりしています。給食を食べて、秋を楽しんでもらえるとうれしいです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶まいたけ | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 11月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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