| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2020年11月 第4週 |
| 11月23日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(火) | 献立： | 【おたのしみ給食】きなこ揚げパン・ココア揚げパン、白菜と肉団子のスープ煮、フルーツヨーグルト、オレンジジュースかミルクコーヒー | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉県産 |
秋にあった縦割り班で交流するお弁当給食ができない代わりに、みなさんが喜んでくれるような給食を考えました。２種類の揚げパンを食べられる献立です。飲み物は、どちらを選びましたか？「もっとおかわりしたかった」「揚げパン５本は食べられそうだった」という感想も聞けて、嬉しかったです。
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| ▶きくらげ | 大分・熊本県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶人参 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶長葱 | 千葉県産 | |||
| ▶にら | 栃木県産 | |||
| ▶生姜 | 熊本県産 | |||
| 11月25日(水) | 献立： | ししじゅうしい、焼きししゃも、イナムドゥチ、にんじんしりしり、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県産 |
今日は沖縄の郷土料理でした。杉並区ではすっかりおなじみの献立です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・福井・群馬県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶子持ちししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| 11月26日(木) | 献立： | ハヤシライス、じゃこサラダ、りんご（産直りんごサンふじ）、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県産 |
ハヤシライスは、カレーと同じように小麦粉とバターでブラウンルーを作ります。香味野菜や豚骨でとったスープで具材を煮て、ルーを入れてまた少し煮込んで仕上げます。たくさんの玉葱を使いますが、おいしさのコツは半量の玉葱を飴色になるまで炒めることです。深い味わいのコクのあるハヤシライスに仕上がりました！
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 熊本県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 栃木県産 | |||
| ▶産直りんご（サンふじ） | 長野県産 | |||
| 11月27日(金) | 献立： | 【国内産食材の日】麦ごはん、ぶりの照り焼き、根菜のみそ汁、白菜のおかかじょうゆ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県産 |
今日は国内産食材の日です。すべて日本国内でとれた食材を使っています。今日の献立には、冬が旬の食材がたくさん使われています。土に中にできる野菜を根菜と言います。ごぼうや人参などの根菜は、からだをあたためるはたらきがあります。白菜は、寒くなると甘みが増すそうです。旬のものはおいしく栄養価も高いので、積極的に献立に取り入れるようにしています。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ぶり | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| 11月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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