| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2022年7月 第1週 |
| 7月4日(月) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、棒棒鶏、こふきイモ、わかめスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
棒棒鶏（バンバンジー）という料理は、昔中国で焼いた鶏肉を棒でたたき、肉を柔らかくした事からこの名前が付きました。今日は鶏むね肉を蒸して千切りキュウリ、ごまだれをかけた棒棒鶏です。
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| ▶米、 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶人参、鶏肉、にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| 7月5日(火) | 献立： | 牛乳、ジャンバラヤ、マセドアンサラダ、トマトと卵のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
マセドアンサラダのマセドアンとは、フランス語でさいの目切り（サイコロのような形）という意味です。今日は人参、ジャガイモ、きゅうりをコロコロに切ってドレッシングで味付けをしたマセドアンサラダです。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶人参、ピーマン | 千葉県 | |||
| ▶豚肉、鶏肉、トマト | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 静岡県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 秋田県 | |||
| ▶赤ピーマン、黄ピーマン | 宮城県 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| 7月6日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、鮭の塩麴焼き、じゃがいものきんぴら、味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
日本で作られている野菜の中で1番多い野菜は何でしょう？答えは、給食でよく使われている野菜のひとつのジャガイモです。ジャガイモには、デンプン、ビタミンＣ、食物繊維などが多く畑のリンゴといわれています。今日はジャガイモを油で揚げてごぼう、人参と一緒に炒めたキンピラです。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶長ネギ、じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶新ごぼう | 宮崎県 | |||
| 7月7日(木) | 献立： | 牛乳、冷やし中華そば、じゃがいも餅、冷凍ミカン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
7月7日は七夕ですね。七夕は星祭ともいい、願い事を書いた短冊や紙で作った飾りを吊るして星に祈る行事です。また暑さが本格的になる「小暑」という日。冷たい麺が美味しく感じられる頃ということで「冷やし中華の日」「そうめんの日」とされています。今日の給食は「冷やし中華そば」と冷凍ミカンです。
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| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 静岡県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 岩手県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶冷凍ミカン | 熊本県、和歌山県、神奈川県 | |||
| 7月8日(金) | 献立： | 牛乳、リザーブサンド（フィッシュフライ・ソーセージ）、チリコンカン、三色ピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日はリザーブ給食です。先月にアンケートをとってフィッシュフライまたはソーセージどちらか食べたいサンドを選びました。集計結果フィッシュフライが204人、ソーセージが320人でした。
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| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶豚ひき肉、にんにく、だいこん | 青森県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶人参、ピーマン | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 岩手県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| 7月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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