| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2017年7月 第2週 |
| 7月10日(月) | 献立： | むぎごはん さけの西京焼き じゃがいものきんぴら 煮びたし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
今日の「じゃがいものきんぴら」は揚げたじゃがいもを最後に合わせるといういつもとはちがう作り方で作ります。子供たちの反応はどうかな？
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| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶秋サケ | 北海道 | |||
| 7月11日(火) | 献立： | クワァジューシー イナムドゥチ もずくの天ぷら にんじんシリシリ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
今日は暑い！です。そんな日には暑い地方の料理がいちばん！ということで、沖縄県の料理がそろったこんだてです。
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| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶わけぎ | 埼玉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶豚バラ肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚ガラ | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| 7月12日(水) | 献立： | つけめん（焼き豚・ゆでたまご・ナムルつき） 冷凍みかん ジョア | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
今日は大宮小学校特製のつけめんです。毎年夏に登場する大大大人気メニュー！！焼き豚は豚肉・長ネギそれぞれに焼き目を付けてから、ゆっくり調味料で煮ています。その煮汁で作ったつけ汁がまたおいしい！
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| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| 7月13日(木) | 献立： | むぎごはん だし なっとう汁 はたはたの唐揚げ さくらんぼ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 |
今日は山形県の郷土料理のこんだてです。「だし」につかったきゅうりは大宮小のみどりのカーテンで収穫されたものです。
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| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶なす | 群馬県 | |||
| ▶ピーマン | 岡山県 | |||
| ▶みょうが | 高知県 | |||
| ▶大葉 | 愛知県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶なめこ | 山形県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形県 | |||
| ▶はたはた | 鳥取県 | |||
| 7月14日(金) | 献立： | 焼き肉チャーハン とうがんスープ ところ天 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメントを参照 | 今日のデザートは「ところてん」です。漢字で書くと「心太」となりますが、昔はそのまま「こころふと」とよんでいたそうです。手作りの黒蜜をかけて食べます。 | |
| ▶米 | 山形県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶とうがん | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶万能ねぎ | 宮城県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手県 | |||
| 7月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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