| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2013年11月 第2週 |
| 11月11日(月) | 献立： | 麦ごはん・かつおのふりかけ・ホキの紅葉焼き・じゃがいものきんぴら・かぶの松前あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日はホキの上に、マヨネーズとにんじんを混ぜ合わせたものを乗せて焼きました。紅葉を思わせる秋の料理です。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ほき | ニュージーランド | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶かぶ | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| 11月12日(火) | 献立： | キムチ丼・ワンタンスープ・春雨サラダ・ミントゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日は寒い一日なので、体が温まるように、キムチ丼とワンタンスープを作りました。体調が悪い人が増えています。3度の食事と休養をしっかりとりましょう。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| 11月13日(水) | 献立： | 秋の香りご飯・焼きししゃも・豚汁・切干ときゃべつのごま酢あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日は秋の紅葉をイメージして、にんじんをイチョウ切りにしてご飯に混ぜ込みました。これからますます秋が深まるので、季節を感じながら料理を楽しんでほしいと思います。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃえつ | 東京都 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月14日(木) | 献立： | ホットサンド・カレーシチュー・じゃこサラダ・りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日のホットサンドは、普通の食パンと胚芽パンで作りました。胚芽が入っていると、ミネラルがとれて香ばしさがアップします。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ハム | 千葉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県・香川県・愛媛県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| 11月15日(金) | 献立： | 青菜ごはん・おでん・卵焼き・菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日は寒い日にぴったりのおでんを作りました。具材は大根や人参、里芋、がんも、つみれなど10種類が入っています。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶いんげん | 山梨県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 長崎県 | |||
| 11月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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