| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2021年6月 第1週 |
| 6月7日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月8日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さわらのおろし炊き、キャベツのおかか和え、早苗汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日の汁物の名前は早苗汁といいます。早苗というのは田植えをする頃の苗のことを言います。田植えをすることによく食べられていた汁物です。ふきやわらび、たけのこなどの山菜がたくさん入った汁です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内海 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶ふき | 群馬 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶はねぎ | 福岡 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月9日(水) | 献立： | チキンライス、牛乳、大根サラダ、白いんげんと野菜のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
日本には、世界一小さい大根、はつか大根や葉を食べるカイワレ大根、世界一大きい桜島大根があります。今日の大根サラダには青首大根を使いました。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶グリンピース | アメリカ | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月10日(木) | 献立： | チンジャオロース丼、牛乳、ひじきスープ、メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日はクイズです。ホームラン、プリンス、キンショウ、この食べ物は何でしょう。わかりますか？ではアンデス、アムス、クインシーといったらどうでしょう。最後に夕張とくればわかると思います。メロンです。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶たけのこ | 熊本 | |||
| ▶生シイタケ | 秋田 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月11日(金) | 献立： | かき揚げ天丼、牛乳、三色和え、豆腐のすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日は野菜とえび、イカを入れてかき揚げ天丼を作りました。かき混ぜて揚げることからかき揚げとよばれるようになりました。一枚一枚具を丸めて揚げるのはとても時間がかかります。朝9時30分から揚げて11時30までかかりました・
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶サクラエビ | 静岡 | |||
| ▶イカ | 青森 | |||
| ▶薄力粉 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶油 | 国産 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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