| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2012年6月 第2週 |
| 6月11日(月) | 献立： | 梅わかごはん、さわらの香味焼き、もずく入りみそ汁、春雨サラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
梅干しを炊き込んだごはんにわかめを混ぜました。爽やかな酸味とわかめの香りが食欲をそそる、梅雨の時期におすすめのごはんです。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶わかめ | 徳島 | |||
| ▶もずく | 沖縄 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶梅干し | 和歌山 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| 6月12日(火) | 献立： | パエリア、じゃがいもとベーコンのスープ、キャベツフレンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
パエリアはスペインの料理で、本場ではパエリア鍋を使って焼きあげます。とり肉、えび、いか、あさりと、トマトなどの野菜がたっぷり入っています。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶えび | エクアドル | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶トマト | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| 6月13日(水) | 献立： | ささみかつサンド、チリコンカン、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 長崎 |
チリコンカンはアメリカ中南部の料理です。豆をたくさん使ったトマト味の煮込み料理で、チリパウダーやバジルが入ったスパイシーな味付けです。
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| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア | |||
| ▶バジル | エジプト | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| 6月14日(木) | 献立： | 麦ごはん、カリカリあじの干物、野菜の煮物、糸寒天のごま酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、茨城 |
あじの干物にでんぷんをまぶして低温の油でじっくり揚げました。骨もやわらかくなっているので頭から尾まで丸ごと食べられて、カルシウムが摂れます。
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| ▶押し麦 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶あじ干物 | 静岡 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやえんどう | 愛知 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月15日(金) | 献立： | 新しょうがごはん、油揚げの春巻き、七彩汁、おかひじきのからしじょうゆあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、茨城 |
新しょうがは辛みが少なく軟らかいので、お子さんにも食べやすい食材です。今日はごはんに炊き込みました。おかひじきは山形県の伝統野菜で、くせがなく、しゃきしゃきした歯ごたえが特徴の野菜です。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶えび | エクアドル | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶おかひじき | 山形 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶新しょうが | 高知 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 熊本 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木 | |||
| 6月16日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 6月17日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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