| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮中学校 | |
| 2023年6月 第4週 |
| 6月26日(月) | 献立： | 麦ごはん 豆腐入りニラたまスープ 揚げ餃子 三色ナムル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
スタミナ食材の「ニラ」をたくさん使いました。「揚げ餃子」は給食では人気メニューの一つです。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| 6月27日(火) | 献立： | 五目うま煮丼 中華酢あえ フルーツヨーグルト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
たくさんの具材を使った「五目うま煮丼」は鶏がらで、じっくりと時間をかけて、スープをとりました。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶たけのこ | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶青梗菜 | 千葉県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本県、鹿児島県 | |||
| ▶うずらの卵 | 愛知県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶プレーンヨーグルト | 北海道 | |||
| ▶パイン（缶） | フィリピン | |||
| ▶黄桃（缶） | 山形県 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県 | |||
| ▶りんご（缶） | 青森県 | |||
| 6月28日(水) | 献立： | 冷やしかき揚げうどん ごま入り粉ふき芋 冷凍みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 国内産小麦粉使用 |
冷やしメニュー第一弾は「冷やしかき揚げうどん」です。 香ばしく揚がったかき揚げによく冷えたうどん、そして、デザートの「冷凍みかん」。食欲をそそる組み合わせです。
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| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶冷凍みかん | 愛媛県 | |||
| 6月29日(木) | 献立： | ししじゅうしい イナムドゥチ にんじんしりしり サーターアンダギー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は沖縄料理です。「イナムドゥチ」専用の沖縄の「甘みそ」を使いました。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶刻み昆布 | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 栃木県 | |||
| ▶まぐろ | 日本近海 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産スケソウダラ使用 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶生揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| 6月30日(金) | 献立： | 麦ごはん 飛鳥汁 メルルーサの変わりソースかけ 切干とキャベツのごま酢あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
ピリッとして、酸味のきいた「変わりソース」を用意しました。白身の魚にぴったりです。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| 7月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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