| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2021年11月 第1週 |
| 11月1日(月) | 献立： | 萩ごはん、牛乳、卵焼きあんかけ、三色和え、さつま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のごはんには、「菊の花」「ささげ」「シラス」「いんげん」が入っています。秋の花の「はぎ」をイメージした料理です。はぎの花にみえるでしょうか？
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| ▶ささげ | 北海道 | |||
| ▶菊の花 | 山梨 | |||
| ▶しらす干し | 兵庫 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶はねぎ | 福岡 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごま | ニカラグア | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶さつまいも | 茨城 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 山形 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月2日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、魚の麦みそ焼き、肉じゃが、エノキのすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
学校では米粒麦と押し麦という2つの麦を使っています。大麦を押して平たくしたのが押し麦です。真ん中に黒い筋が入っているのが特徴です。米粒麦は押し麦を半分に割って丸くしたものです。見た目は小さいお米のようです。今日は米粒麦を使っています。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶もうかざめ | 宮城 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶ごま | ニカラグア | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶吾野 | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶えのきだけ | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 茨城 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶ねぎ | 山形 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月3日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、里芋コロッケ、野菜のナムル、にら玉スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のコロッケは里芋コロッケです。一口食べるとわかると思いますが、じゃがいものコロッケと違いねっとりしています。里芋を柔らかく煮てからつぶしてコロッケにしました。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月4日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、里芋コロッケ、野菜のナムル、にら玉スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日のコロッケは里芋コロッケです。一口食べるとわかると思いますが、じゃがいものコロッケと違いねっとりしています。里芋を柔らかく煮てからつぶしてコロッケにしました。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月5日(金) | 献立： | オレンジフレンチトースト、牛乳、ポークビーンズ、何でも千切りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶無塩パン | アメリカ |
今日のメニューはオレンジフレンチトーストです。いつもの給食ではフレンチトーストが多かったのですが、今日はたまごにオレンジジュースを入れて作りました。甘酸っぱい味とオレンジの香りがすると思います。残さず食べましょう。
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| ▶ポンジュース | 愛媛 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 岩手 | |||
| ▶豚ガラ | 茨城 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月6日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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