| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2016年12月 第2週 |
| 12月12日(月) | 献立： | 麦ごはん ポテトコロッケ 沢煮わん たくあんのゴマ炒め | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
給食のコロッケは手作りです。じゃが芋の皮をむいて、蒸して潰して挽肉や、玉ねぎ・人参と合わせます。そして、４５０個に分けてパン粉をつけて油で揚げました。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ねぎ | 新潟 | |||
| ▶三つ葉 | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城 | |||
| 12月13日(火) | 献立： | 中華菜飯 イカのオイル焼き 白菜スープ 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日の中華菜飯は小松菜を茹でて細かくし、豚肉や人参・竹の子を煮て一緒にご飯に混ぜました。彩りが綺麗なご飯です。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| 12月14日(水) | 献立： | きつねご飯 きびなごのから揚げ さつま汁 大根のゆかり和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
人参・油揚げが入った混ぜご飯「きつねご飯」と、鹿児島県で獲れた「きびなご」を生姜醤油で味付けして揚げました。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城 | |||
| ▶ねぎ | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 徳島 | |||
| 12月15日(木) | 献立： | パエリア スパニッシュオムレツ トマトときのこのスープアヒージョ 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
東京オリンピック、パラリンピックに向けて"世界ともだちプロジェクト"の一環で、スペインとの交流を進めていきます。まずは、給食室でスペイン料理を作りました。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶トマト | 栃木 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶鶏肉 | 徳島 | |||
| 12月16日(金) | 献立： | コーン茶めし 焼きししゃも 鶏つくねの豆乳スープ かぶのレモンじょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします |
今日は鶏挽肉に卵や玉ねぎ・パン粉を加えて「つくね」を作り、鯖節の「だし」で沢山の野菜と一緒に煮た豆乳スープを作りました。
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| ▶米 | 青森 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 徳島 | |||
| ▶子持ちししゃも | ノルウェー | |||
| ▶鶏卵 | 茨城 | |||
| 12月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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