| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2017年7月 第1週 |
| 7月3日(月) | 献立： | 麦ごはん ひじきふりかけ ポテトコロッケ（中学部はお楽しみコロッケ） キャベツと小松菜のからしじょうゆ プチトマト くだもの（メロン） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月２０日参照 |
苦手なひじきも、ふりかけにすることで、食べやすくなります。ふりかけは、給食室の手作りです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 茨城 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶プチトマト | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 九州 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶うずら卵（中学部のみ） | 山梨 | |||
| 7月4日(火) | 献立： | 青椒肉絲丼 春雨スープ 枝豆 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月２０日参照 | 青椒肉絲は、ピーマンをたくさん使いました。ピーマンは、夏が旬の野菜です。夏ならではの献立です。枝豆も、今の季節が旬の食べ物です。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 茨城 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶えのきたけ | 長ねぎ | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶えだまめ | 西東京市 | |||
| 7月5日(水) | 献立： | 麦ごはん 魚の包み揚げ こんにゃくのおかか煮 じゃが芋のみそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月２０日参照 |
魚の包み揚げは、魚の切り身とチーズ、しその葉を春巻きの皮で包み、揚げました。しその香りが、さわやかで、今の季節にぴったりの１品です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 茨城 | |||
| ▶しいら | 高知 | |||
| ▶じゃが芋 | 西東京市 | |||
| ▶しその葉 | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 九州 | |||
| 7月6日(木) | 献立： | エビピラフ イタリアンスープ ラタトゥユ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月２０日参照 |
ラタトゥユは、夏野菜のトマト煮です。なす、ズッキーニ、セロリー、玉ねぎ、トマトを使っています。夏らしい料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 茨城 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶赤ピーマン | 宮城 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 香川 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶なす | 西東京市 | |||
| ▶ズッキーニ | 西東京市 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| 7月7日(金) | 献立： | あなごちらし 切り干しとキャベツのごま酢あえ 七夕汁 白玉フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、７月２０日参照 |
今日は、七夕です。七夕にちなみ、星の形の食材やそうめんを使いました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 茨城 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶オクラ | 沖縄 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| ▶もも缶 | 山形 | |||
| 7月8日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 7月9日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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