| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2013年11月 第2週 |
| 11月11日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き どさんこ汁 フライドポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
ちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理、どさんこ（道産子）は北海道民のことです。フライドポテトのじゃが芋は、北海道の特産品ですね。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| 11月12日(火) | 献立： | 牛乳 イタリアンホットサンド カレーシチュー じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
イタリアンホットサンドは、胚芽パンにトマト・チーズ・ハム・トマトソースを挟んでホイルで包んで焼きます。好評です。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県、香川県、愛媛県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶トマト | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
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| 11月13日(水) | 献立： | 牛乳 麦ごはん さんまのおろし添え 野菜の煮物 白菜のお浸し | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日は国内産食材の日です。さんまを油で揚げて、さっと煮た大根おろしを添えました。
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| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| 11月14日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん かつおのふりかけ ホキの紅葉焼き じゃが芋の金平 かぶの松前和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
かぶの松前和えは、細切り昆布を使い、生姜を利かせた和えものです。
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| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県、香川県、愛媛県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形県、千葉県 | |||
| 11月15日(金) | 献立： | 牛乳 マーボーライス 野菜のナムル お米のケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
米粉使用のパンは市民権を得たと思いますが、ケーキも、米粉で作れます♪しっとりふんわりした仕上がりです。酸味のきいたりんご「紅玉」を使用し、とてもおいしくできたました。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県、富山県、石川県 | |||
| ▶米粉 | 秋田県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 11月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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