| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2018年4月 第5週 |
| 4月30日(月) | 献立： | 振替休日 | ||
| 5月1日(火) | 献立： | ソースカツ丼 みそ汁 清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（2・3月の実績は千葉県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道でした。） |
今日は連休の真ん中で、給食を食べて少しでも元気が出るように人気のソースカツ丼を作りました。ごはんときゃべつ、ソースがたっぷり浸かったカツを一緒に食べます。ソースカツ丼は色々な地域の郷土料理として作られていますが、特に、会津若松地域は、１年生がフレンドシップスクールで行きます。校外学習では食文化にも興味を持って過ごしてほしいと思います。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県 | |||
| 5月2日(水) | 献立： | 中華ちまき 豆腐入り卵スープ フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（2・3月の実績は千葉県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道でした。） |
今日は一足早く、端午の節句にちなんでちまきを作りました。もとは中国の行事で厄除けの意味があったそうですが、日本では、特に男の子の健やかな成長を願いこいのぼりやかぶとを飾ったり、菖蒲のお風呂に入ります。竹の皮に包んだもち米はもちもちして、さわやかな香りも楽しめました。
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| ▶もち米 | 新潟県 | |||
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| 5月3日(木) | 献立： | 憲法記念日 | ||
| 5月4日(金) | 献立： | みどりの日 | ||
| 5月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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