| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2018年6月 第2週 |
| 6月11日(月) | 献立： | 運動会振替休業日 | ||
| 6月12日(火) | 献立： | 運動会第一予備日（弁当持参） | ||
| 6月13日(水) | 献立： | 麦ごはん さわらの西京焼き 沢煮わん じゃがいもの金平 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は東京都・群馬県・山梨県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日は一汁二菜の献立です。比較的味の濃いおかずも、ごはんと交互に食べることで、味の調節をしながら食べられます。ごはんだけ残る、ということもないので、和食の時は特に「三角食べ」をするように紹介しました。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶さわら | 神奈川県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶いんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 6月14日(木) | 献立： | ビーフストロガノフ風 シチー キセーリ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は東京都・群馬県・山梨県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日はFIFAワールドカップロシア大会の開幕にちなんで、ロシアの料理を紹介しました。ビーフストロガノフは、メインとしてよく食べられる料理だそうで、給食では豚肉で代用しました。シチーは酢漬けにしたきゃべつのスープ、キセーリはゆるめの「飲むゼリー」といった感じのデザートです。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城県 | |||
| 6月15日(金) | 献立： | コーンピラフ フィッシュ＆チップス ミネストローネ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は東京都・群馬県・山梨県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県です。（5月の実績は分かり次第お知らせします。） |
今日から１９日（火）まで、給食委員の残量調査を行います。給食の残量は毎日軽量していて、今年度は昨年度より残が少ないですが、この機会に残さず食べることを意識し、素早い盛り付けで食べる時間を確保してほしいと思います。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| 6月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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