| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第九小学校 | |
| 2021年4月 第2週 |
| 4月12日(月) | 献立： | 【１年生給食開始】カレーライス、じゃこサラダ、グレープゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日は、１年生が杉九小で食べるはじめての給食です。そこで、みんなが大好きなカレーライスです。ブラウンルーから手作りの心がこもった給食です。辛さも調理員さんが学年に合わせて調整してくれました。１年生が、杉九小の給食を大好きになってくれることを願っています。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 4月13日(火) | 献立： | 麦ごはん、ポテトコロッケ、豆腐とわかめのみそ汁、野菜の甘じょうゆ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
コロッケは、手間がかかりますが、子供たちの大好きな手作りメニューのひとつです。じゃが芋をふかして、つぶし、ひとつひとつ成形して作ります。杉九小では、調理員さんが550個のコロッケを作ってくれました。ホカホカのコロッケは、大人気でした！
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 4月14日(水) | 献立： | 【旬のくだもの】ミートソーススパゲティ、ほうれん草のサラダ、はるみ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶大豆 | 北海道 |
学校給食では、旬の食材を積極的に使用します。子供たちにも、旬とは１年で１番栄養があり、おいしく、たくさんとれる素敵な時期だと伝えています。今日は、柑橘の「はるみ」です。名残の時期ですが、皮が薄く１年生にも食べやすい種類です。
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| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶はるみ | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 4月15日(木) | 献立： | 【初物・たけのこ】いわしのかばやき丼、若竹汁、三色和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日は、今が旬の新たけのこを使った『若竹汁』です。若竹の若は、わかめのことで同じく今が旬です。旬が同じ海の幸と山の幸が味わえる「出合いもの」は、相性も良く互いの味や香りを引き立て、季節感を楽しむことができます。１年生は、まだ食べなれない子もいたようですが、春の味をひとくちずつ、味わっていました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶新たけのこ | 福岡 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 4月16日(金) | 献立： | もやしチャーハン、春雨スープ、ジャンボシュウマイ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日は、久々のジャンボシュウマイです。ジャンボシュウマイは、給食用の大きなシュウマイの皮を使って作ります。調理員さんがよく練って、ふわふわのおいしいシュウマイを作ってくれました。子供たちから大好評でした！
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶干ししいたけ | 大分 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道 | |||
| 4月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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