| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2014年7月 第2週 |
| 7月14日(月) | 献立： | 冷やし中華、ミニトマト、じゃがいももち、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶きゅうり | 岩手 |
今日は暑い季節にぴったりの冷やし中華です。みなさんに冷たくおいしく食べてもらうために、麺の中に氷をいれて教室までお届けしました。麺の上に、野菜といり卵をのせてから、給食室で作ったお肉入りのタレをかけて食べます。
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| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ミニトマト | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶白ごま | 南米 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶ミックスチーズ | オーストラリア、ニュージーランド | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | ７月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。６月は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、北海道産の原乳を使用しました。 | |||
| 7月15日(火) | 献立： | パエリア、キャロットポタージュ、ほうれん草のサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
パエリアは、スペインのバレンシア地方発祥の米料理です。魚や肉、野菜などを加えて、ご飯を黄色く炊き上げます。サフランを使うのが一般的ですが、給食ではターメリックを使って黄色く炊き上げました。今日は最後に夏野菜であるトマトとピーマンを散らして、色鮮やかな夏らしいパエリアに仕上がりました。
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| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶トマト | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶ほうれんそう | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶ターメリック | インド | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | カナダ | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・富山・石川 | |||
| ▶牛乳 | ７月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。６月は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、北海道産の原乳を使用しました。 | |||
| 7月16日(水) | 献立： | 麦ごはん、あじの梅あんがらめ、けんちん汁、シャキシャキあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ごぼう | 群馬 |
梅干しには食欲増進作用があるので、暑くて食欲が落ちがちな今の季節に、ぜひ食べてもらいたい食べ物です。今日は梅干しをつぶしたものと調味料をあわせてあんを作り、油で揚げたあじにかけました。あじは骨が気にならないように、魚屋さんに三枚おろしにしてもらいました。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 岩手 | |||
| ▶あじ | タイ | |||
| ▶梅干し | 和歌山 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | ７月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。６月は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、北海道産の原乳を使用しました。 | |||
| ▶お知らせ | 本日は国内産食材の日の予定でしたが、食材の納品状況により一部外国産となってしまいました。申し訳ありません。 | |||
| 7月17日(木) | 献立： | 夏野菜カレー、じゃこサラダ、プラム、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
1学期最後の給食です。今日は夏野菜をたっぷり使ってカレーを作りました。かぼちゃ、なす、ピーマンが夏野菜です。また、今日の果物は今が旬のプラムにしました。夏の野菜や果物は、体を冷やす効果や、水分補給の役割があります。残さずしっかり食べて、元気に夏休みを迎えてほしいと思います♪
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶かぼちゃ | 栃木 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶なす | 茨城 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 岩手 | |||
| ▶プラム | 山梨 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 大分 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶ミックスチーズ | 北海道 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | ７月は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。６月は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、北海道産の原乳を使用しました。 | |||
| 7月18日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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