| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2022年6月 第3週 |
| 6月20日(月) | 献立： | 麦ごはん・あじの梅風味・野菜のみそ汁・三色和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
「鯵」という魚の名前の由来は、味がよく誰からも好かれるから「鯵」と呼ばれるようになったそうです。鯵には、記憶力アップ作用・骨粗しょう症の予防・血液サラサラ効果が期待できるＤＨＡやＥＰＡが多く含まれています。今日は粉をつけて揚げた鯵に、梅ダレをかけたサッパリした味に仕上がっています。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶あじ | タイ産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京・埼玉県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶煮干し | 長崎・瀬戸内産 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| 6月21日(火) | 献立： | 大豆入りドライカレー・じゃこサラダ・こだますいか・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
すいかを漢字では西の瓜と書きます。西瓜は果物として慣れ親しんでいますが、農業的には野菜に分類されます。西瓜は食べてわかるように90％が水分です。水分は熱中症予防に重要と言われていますが、西瓜はその水分だけではなく、糖分やミネラルが含まれているので、熱中症対策には最適な食べ物です。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶レーズン | アメリカ産 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶こだますいか | 新潟県 | |||
| 6月22日(水) | 献立： | 麦ごはん・しいらの香味ダレ・えのき入り野菜スープ・きゅうりの風味漬け・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶しいら | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶たけのこ | 熊本・福岡・宮崎：鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶きくらげ | 大分・愛知県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 6月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月24日(金) | 献立： | 麦ごはん・ゼリーフライ・豆腐とわかめのみそ汁・切干ときゅうりのごま酢和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は埼玉県のＢ級グルメです。名前の由来は、「ゼリー」はゼラチンで固めた菓子のゼリーではなく、形や大きさが小判に近いことから「銭ふらい」と呼ばれていたものが、訛り「ゼリーフライ」に変化したといわれています。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶おから | 国産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ・カナダン産 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内海 | |||
| ▶豆腐 | カナダ産 | |||
| ▶生わかめ | 三陸産 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ他 | |||
| 6月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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