| 杉並区立学校の給食 | |
| 西田小学校 | |
| 2018年12月 第3週 |
| 12月17日(月) | 献立： | 金平ごはん、焼きししゃも、冬野菜汁、小松菜のいそあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は金平ごはんを作りました。「金平」とは、金太郎の息子の名前です。ごぼうの歯ごたえのように強い姿が似ていると言われ、「金平ごぼう」と名付けられました。よくかんで食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 福島 | |||
| ▶豚肉 | 岩手 | |||
| ▶ししゃも | 福岡 | |||
| 12月18日(火) | 献立： | ほうとう、ぱりぱりひじき、温野菜、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶かぼちゃ | 鹿児島 |
今日は、ほうとうを作りました。ほうとうは、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理です。太くて長い麺を、かぼちゃなどの野菜と一緒に汁で煮込んだものです。もちもちの麺を食べてみてくださいね。
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| ▶さといも | 埼玉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 12月19日(水) | 献立： | 麦ごはん、たらのみそ田楽、冬至汁、ゆずの香り付け、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、少し早いですが、12月22日の冬至にちなんだ料理を作りました。冬至汁には、かぼちゃのお団子が入っています。おひたしには、ゆずを使っています。鼻で香りも楽しみながら食べてみてくださいね。
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| ▶押し麦 | 福井、富山、佐賀県 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 茨城 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| 12月20日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月21日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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