| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2018年2月 第3週 |
| 2月19日(月) | 献立： | 麦ごはん、さんまのかば焼、じゃが芋の味噌汁、こんにゃくのおかか煮、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
さんまのタンパク価（必須アミノ酸の種類と量がどれくらいの割合でふくまれるか）は魚の中でトップクラスです。また、血液サラサラ効果や脳細胞を活性化させるEPA,DHAなども含まれています。美味しく、栄養価の高いさんまを利用していきたいです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶煮干し | 千葉 | |||
| 2月20日(火) | 献立： | セルフオムライス、ポタージュ、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
チキンライスに、薄焼き卵をのせて、ケチャップをかけたものが、“セルフオムライス”です。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶みかん | 佐賀 | |||
| 2月21日(水) | 献立： | カツ丼、豆腐とわかめのすまし汁、白菜のゆず風味、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
勝負の前に“げん”をかついでカツ丼を食べる人がいます。来る２月２３日は都立高校の入試日です。直前には揚物より胃に優しいものが良いと思い、２日前の今日、カツ丼にしました。受験生のみなさん、ベストを尽くして頑張って下さいね！
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶みつば | 群馬 | |||
| 2月22日(木) | 献立： | キムチチャーハン、中華スープ、ヨーグルト、いちご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
明日は、都立高校入試です。受験生を応援するため、人気のキムチチャーハンにしました。ストレス軽減と風邪予防に、ビタミンCを多く含むいちごがデザートです。連日、オリンピック選手の健闘が伝えられています。努力は人を裏切らずとも言います。色々なことを力に変えて、頑張れ受験生！
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶木耳 | 大分 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| 2月23日(金) | 献立： | ピロシキ、ボルシチ、じゃこサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島 |
手作りのピロシキを作りました。強力粉をイーストで発酵し、たっぷりの具を包み、焼きました。
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| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 2月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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