| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2024年1月 第2週 |
| 1月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月9日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月10日(水) | 献立： | 麦ごはん さわらの香味焼き 根菜汁 ブロッコリーの松前あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日から三学期の給食が始まりました。今年も安全でおいしい給食を提供していきます。初日の今日は根菜類たっぷりの「根菜汁」です。根菜類には体を温める作用がるといわれています。寒い冬の日にはもってこいの汁物です。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 1月11日(木) | 献立： | 餅入りきつねうどん 野菜の辛子醤油和え 変わり大学芋 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島 |
1月11日は鏡開きです。今日は鏡開きにちなんで、お餅を油揚げに入れて甘辛く煮つけた餅入りきつねを作り、肉うどんにのせました。お正月の行事もこれでひと段落です。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 1月12日(金) | 献立： | 麦ごはん ボボティ せん切り野菜のスープ ほうれん草のサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
「ボボティ」は、いろいろなスパイスと、ドライフルーツが入った南アフリカ版ミートローフです。南アフリカでは、よく知られている伝統的な料理で各家庭でスパイスの加減が違いそれぞれの「家の味」があるそうです。
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| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道 | |||
| 1月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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