| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2014年4月 第4週 |
| 4月28日(月) | 献立： | キムチチャーハン・茎わかめと豆腐のスープ・棒餃子・果物（美生柑）・牛乳「 エネルギー772k たんぱく質32.4g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
四角い餃子の皮で具(豚ひき肉・大豆・えび・きゃべつ・ながねぎ・ニラの入った）を包み、ごま油とひまわり油を塗って、コンベクションオーブンで焼いて作ります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚かた肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道・徳島県 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶キムチ | 長野県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶しろごま | 南米 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶くきわかめ | とくしまけん | |||
| ▶とりもも肉 | 青森県 | |||
| ▶豆腐 | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶小町麩 | アメリカ | |||
| ▶ぎょうざの皮 | アメリカ・カナダ | |||
| ▶美生柑 | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| 4月29日(火) | 献立： | 昭和の日 | ||
| 4月30日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろご飯・味噌汁・いか天ぷら・すっぱおひたし・牛乳「 エネルギー779k たんぱく質37.8g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
すっぱおひたしは、ちょっと酢のきいたおひたしです。今日は、もやし（３０ｇ）・にんじん（５ｇ）・きゅうり（２０ｇ）に調味料は しょうゆ（２ｇ）さとう（１ｇ）酢（３ｇ）みりん（１ｇ）ごま油（１ｇ）で作りました。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶エリンギ水煮 | 新潟県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| ▶高野豆腐 | 大分・長野県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶えのきだけ | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶みそ | 長野県・新潟県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 5月1日(木) | 献立： | 中華ちまき・卵スープ・フルーツポンチ・牛乳 [エネルギー811kcal, たんぱく質32.5g] | ||
| 食材 と 産地 |
▶もちごめ | 岩手県 |
５月５日の子どもの日をお祝いする行事食です。竹の皮に具入りのもち米と麦を入れ、蒸します。１釜で７０人分づつをおよそ３０分かかります。今日は435人分ですので、１釜だけでは給食時間に間に合いません、３釜とコンベクションオーブンも使います。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚かた肉 | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶中華干しエビ | 台湾（不二食品） | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶しろごま | 南米 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶うずら卵 | 群馬県 | |||
| ▶とりもも肉 | 青森県 | |||
| ▶豆腐 | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶えのきだけ | 長野県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶黄桃（缶） | 山形県 | |||
| ▶パイン（缶） | タイ | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県・他（紀州食品） | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 5月2日(金) | 献立： | 新体力テストのため、給食ありません。 午前中男子、午後女子の時差登校です。 | ||
| 5月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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