| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年9月 第3週 |
| 9月19日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月20日(火) | 献立： | 牛乳、わかめうどん、二色おはぎ、即席漬け | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
今日はお彼岸にちなんだ給食でした。お彼岸は、春分の日、秋分の日をはさんで前後３日間の1週間のことを言います。お彼岸には先祖を偲び、牡丹が咲く、春のお彼岸にはぼたもち、萩が咲く秋のお彼岸にはおはぎがお供えされます。今日は給食室であんこときな粉の2種類のおはぎを作りました。
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| ▶あずき | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶ねぎ | 秋田県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶わかめ | 岩手県産 | |||
| 9月21日(水) | 献立： | 牛乳、ジャンバラヤ、クラムチャウダー、ほうれん草のサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
ジャンバラヤはアメリカ南部のケイジャン料理、ケイジャンスパイスという調味料でスパイシーに味付けした混ぜご飯です。クラムチャウダーはアメリカの東海岸が発祥のスープです。クラムは二枚貝、チャウダーは濃厚なスープという意味です。
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| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶黄ピーマン | 山形県産 | |||
| ▶赤ピーマン | 山形県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 9月22日(木) | 献立： | 牛乳、さつま芋ごはん、ししゃもの磯部揚げ、野菜のからし和え、鶏つくねの豆乳スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 |
9月から10月にかけてが旬のさつま芋を使ってさつま芋ごはんにしました。
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| ▶さつま芋 | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶ねぎ | 山形県産 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 9月23日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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