| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2016年9月 第1週 |
| 9月5日(月) | 献立： | 麦ごはん・おかかふりかけ・飛び魚チーズバーグ・もやしのカレーソテ-・あおのりポテト・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ775kcal 蛋白質33.6ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
トビウオは一般に陸地に近い沿岸部に多く生息しています。動物プランクトンなどを食べ、水上に飛び出して、海面すれすれを猛スピードで滑空します。今日は鶏挽肉とあわせ、中にチーズを入れたハンバーグにしました。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 新潟県 | |||
| ▶粉かつお節 | 静岡・九州 | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶飛び魚すり身 | 鳥取県 | |||
| ▶絞り豆腐 | 大豆は佐賀県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶白いりごま | パラグアイ | |||
| ▶青のり | 愛知県 | |||
| 9月6日(火) | 献立： | 夏のかき揚げご飯・みそ汁・果物（梨1/6）・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ761kcal 蛋白質31.0ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
“ゴーヤの入ったかき揚げ”を 黒米やきびが入った雑穀ごはんにのせ、さっぱりレモン味のおろしだれをかけたていただきます。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶黒米 | 新潟県 | |||
| ▶もちきび | 岩手県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶とうふ | 大豆はカナダ | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶ゴーヤ | 佐賀県 | |||
| ▶大根 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶梨 | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶わかめ | 徳島県 | |||
| ▶さば削り節 | 静岡・九州 | |||
| ▶レモン果汁 | 広島県 | |||
| 9月7日(水) | 献立： | エビピラフ・パスタスープ・ポテトオムレツ（ソース付き）・グレープゼリー・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ774Kcal 蛋白質30.7g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
パスタは、日本では６０種類ほどが市販されています。スパゲティーに代表されるロングパスタと、マカロニに代表されるショートパスタに分類されます。今日のスープには『ホイール』形のパスタを入れました。この他に、ツイストやシェルがあります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶ホイールマカロニ | （オーマイ）主原料はカナダ・米国 | |||
| 9月8日(木) | 献立： | インディアンドッグ・トマトシチュー・三色ピクルス・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ793kcal 蛋白質32.0ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
インディアンドッグは、パンに切り込みを入れ、とりひき肉・玉葱・人参・大豆などで作ったカレー味の具をはさみ、チーズをのせ、アルミホイルでまいて包み、オーブンで焼いて作ります。
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| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶あさりむき身 | 熊本県 | |||
| ▶ピザチーズ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶たかのつめ | 熊本県 | |||
| ▶ニンニク | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県・長野県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| 9月9日(金) | 献立： | 麦ごはん・鶏肉のネギ塩だれ・豚そぼろじゃが煮・菊の花和え・東京牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ784kcal 蛋白質29.5ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県 |
陰暦9月9日は、重陽の節句。菊の花を浮かべたお酒を飲んで長寿を願ったとか・・・。小松菜とキャベツを、菊の花で和えてあります。昔の人にならって、食用菊を味わって、長生きしましょうね。 今日は国内産食材の日です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶菊の花 | 山形県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 9月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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